使用凍干機(jī)凍干冬蟲(chóng)夏草時(shí)，外形類(lèi)似于金針蘑,用測(cè)量電阻值變化的方法很難測(cè)出其共晶點(diǎn)溫度。我們采用試探法,實(shí)驗(yàn)觀測(cè)。經(jīng)實(shí)物切片觀測(cè),北冬蟲(chóng)夏草的共晶點(diǎn)溫度大約在-10~51℃左右.為保證冬蟲(chóng)夏草的組織不被破壞,我們采用速凍的辦法,先將凍干室內(nèi)擱板溫度降至-20℃,再將北冬蟲(chóng)夏草放入凍干箱內(nèi)的擱板上,待1個(gè)小時(shí)后,擱板溫度達(dá)-36℃,制品溫度為-19℃。這時(shí)開(kāi)真空泵,凍干箱停止制冷,水汽凝結(jié)器繼續(xù)制冷。過(guò)1.5小時(shí)后,對(duì)凍干箱擱板進(jìn)行加熱,控制其加熱速度,直至擱板溫與制品溫度相接近時(shí)認(rèn)為凍干過(guò)程基本結(jié),停止加熱,停真空泵,停制冷機(jī),打開(kāi)放氣閥,取出冬蟲(chóng)夏草。整個(gè)凍干過(guò)程歷時(shí)13小時(shí)。FD-2C真空冷凍干燥機(jī)干燥倉(cāng)采用航空亞克力材料，高強(qiáng)度、無(wú)泄漏。采用工業(yè)級(jí)觸摸屏，操作簡(jiǎn)單方便。
型號(hào) | FD-2 | FD-2A | FD-2B | FD-2C | FD-2D |
規(guī)格 | 不帶加熱 | 普通型 | 壓塞型 | 掛瓶普通型 | 掛瓶壓塞型 |
凍干面積 | 0.27㎡ | 0.18㎡ | 0.12㎡ | 0.18㎡ | 0.12㎡ |
樣品盤(pán)（mm） | ∅240*6 | ∅240*4 | ∅225*3 | ∅240*4 | ∅225*3 |
冷阱尺寸（mm） | ∅280*420 | ||||
冷阱溫度（空載） | -85℃ | ||||
真空度（空載） | <9Pa | ||||
捕水能力 | 6L | ||||
凍干效率 | 3.5L/24H | ||||
壓縮機(jī)功率 | 2*7/8HP | ||||
真空泵（國(guó)產(chǎn)） | 4L/S | ||||
電源（220V/50Hz） | 1800W | ||||
整機(jī)尺寸（約） | W540*D720*H960 | ||||
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