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中斯立孚(天津)生物技術...

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凍干機凍干纖維蛋白質量的影響

閱讀:1770      發布時間:2020-12-18
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在冷凍干燥過程中 ,加熱溫度高、升溫速率快將使干燥時間縮短 ,但同時過高的加熱溫度和過快的升溫速率將導致蛋白質失去活性。以玻璃態存在的保護劑呈現出復雜的特性 ,當低于解鏈溫度時 ,玻璃態物質具有粘度大和易脆的特點。當溫度超過解鏈溫度 ,玻璃態物質變軟 ,隨著干燥的進行 ,不斷變型以至形成坍塌而失去活性。例如凍干機凍干纖維蛋白溶酶原的剩余水分對凍干品質量的影響 ,發現凍干品在溫度為 50 ℃時儲存 50 d ,含水量為 7. 6 %的凍干品大部分失去活性 ,而含水量為 4. 6 %的凍干品活性變化很小。而生長激素凍干品在 50 ℃時 儲存 50 d 后發現 ,含水量為 4. 6 %的凍干品失去活性 ,而含水量為 7. 6 %的凍干品活性基本不變。從而說明凍干品的水分并不是越低越好。因為每種蛋白質藥品都含有合適的剩 余水分來保持在儲存過程中性質的穩定 ,過度的干燥將使蛋白質分子表面的氫鍵和極性基團暴露而變性。

Pilot5-8E凍干機

經濟型中試凍干機是為食品、中藥材、保健品等物質冷凍干燥處理設計的機型。

 

 

型號

規格

   凍干面積    

說明

Pilot5-8S

箱阱一體式

0.525

 真空度<9Pa; 板層溫度:-40℃;

 冷凝溫度:-55℃

Pilot10-15S

箱阱一體式

1.0

Pilot2-4L

箱阱一體式

0.2

 真空度<6Pa; 冷凝溫度:-55℃;

 可設置凍干曲線,韓國真空泵。

Pilot3-6L

箱阱一體式

0.35

 真空度<6Pa; 板層溫度:-40℃;

 冷凝溫度:-55℃ ;全進口配件。

Pilot5-8L

箱阱一體式

0.525

Pilot7-12L

箱阱一體式

0.8

Pilot10-15L

箱阱一體式

1.0

Pilot3-6E

箱阱一體式

0.35

 真空度<3Pa; 板層溫度:-55℃;

 冷凝溫度:-85℃

Pilot5-8E

箱阱一體式

0.525

Pilot7-12E

箱阱一體式

0.8

Pilot10-15E

箱阱一體式

1.0

Pilot3-6ES

箱阱分離式(GMP)

0.35

 真空度<3Pa; 板層溫度:-55℃;

 冷凝溫度:-85℃;全進口配件。

Pilot5-8ES

箱阱分離式(GMP)

0.525

Pilot7-12ES

箱阱分離式(GMP)

0.8

Pilot10-15ES

箱阱分離式(GMP)

1.0

 

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