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近幾年隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人開始注重食品安全問題。然而像假奶粉、不合格餃子等食品卻依舊層出不窮，危害人體健康。食品安全定義在這一階段被重新確認，無論是政府監管，還是食品工業都開始以食品安全管理的角度更新法規監管體系和建立適合于食品工業的食品安全管理體系，食品安全的重心開始轉向基于風險的管理，倡導以保護消費者為導向，注重透明和定量。

使用食品農藥殘留安全檢測儀采用化學方法處理各種果蔬農藥殘留的同時，對果蔬農藥殘留的降解條件、可行性、安全性進行探討，以將來的商品化生產提供技術支持，不僅可以滿足消費者對農產品安全性的要求、保證人民身體健康，同時可以增強我國農產品在市場的競爭力，為人民增收創造條件。

保證食品安全蔬菜、生果盡量挑選當季本地新鮮的，由于儲存、運輸進程中會運用一些保鮮劑類，避免這類物質的風險，吃新鮮的本地當季果蔬效果更好。食品農藥殘留安全檢測儀在日常維護應注意放置的環境應干燥，無塵，無振蕩。為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間閑置，應將可充電鋰電池取出并存放在干燥的地方。

使用食品農藥殘留安全檢測儀時，必須確保鋰電池的電量是否溢出。安裝鋰電池時，用戶應注意電池的堵塞。使用前必須仔細閱讀儀器，并根據儀器的操作過程進行操作。如果指示器不亮，說明電池電量過低，為保證儀器在線狀態，用戶應及時充電，否則儀器會自動關機。