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    對于糧食谷物來說，決定它質量的要素有很多。像是溫度、氧氣含量以及濕度等。這其中，濕度尤為重要。 

        當糧食儲存空間中的水分含量過高時，糧食容易受潮氣侵染變成濕糧。一旦濕糧發霉、生蟲出現了霉變，不僅不利于接下來的繼續存放，也會產生相應的變質。變質的糧食如果未經處理就被人體食用了的話，會對人體的健康安全造成不可挽回的損失。而且糧食變質發生后也很容易生成黃曲霉菌這種劇毒物質，人吃了之后輕則中毒，重則致癌致死。 

        但是很多時候，這些環境條件都是不受我們控制的。像是南方的回南天、梅雨季，本身就會比較潮濕；或者是某些地區其糧倉建在相對低洼的地區，容易積水。倘若這是，防水沒做好的話，環境過于潮濕，水分超標就是在所難免的。那么，我們該如何實時監測糧食中的水分含量，避免出現霉變我們還不自知的情況呢？ 

        糧食水分測定儀運用了自創的容重取樣裝置在測量谷物重量的同時，直接換算出糧食的容重指標，以此來測量中糧食中的實際含水量。四點定標法自行定標，能夠自行修正水分值，實現了自動化，且檢測的效率和結果的精度能得以保障。糧食水分測定儀對20個常見品種已預先定標，不需秤樣、用料簡取樣后就能即刻測量水分，適用于谷類、玉米、豆粕、花生仁、黑芝麻、棉籽、飼料、蔬菜種子等非金屬顆粒狀物質的水分測量。保障了農業產量和質量的同時也保護了糧食安全，雙管齊下。