濁度是用一種稱作濁度計的儀器來測定的。濁度計發出光線，使之穿過一段樣品，并從與入射光呈90°的方向上檢測有多少光被水中的顆粒物所散射。這種散射光測量方法稱作散射法。任何真正的濁度都必須按這種方式測量。濁度計既適用于野外和實驗室內的測量，也適用于全天候的連續監測。可以設置濁度計，使之在所測濁度值超出安全標準時發出警報。
濁度也可以通過利用色度計或分光光度計測量樣品中顆粒物的阻礙作用造成的透射光強衰減程度來估計。然而，管理機構并不承認這種方法的有效性，這種方法也不符合美國公共衛生協會對濁度的定義。
利用透光率測量容易受到顏色吸收或顆粒物吸收等干擾的影響。而且，透光率和用散射光測量法測得的結果之間并無相關性。盡管如此，在某些時候色度計和分光光度計的測量結果可以在水處理系統或過程控制中用于測定濁度的大幅度變化。
HC-PZ臺式啤酒濁度儀維護注意事項
1、長時間停用的情況下，應定期開機預熱一段時間，有利于驅除機內的潮氣。
2、貯存或運輸期間，應避免高溫或低溫及潮濕的地方，以防止損壞儀器內的光學系統及電氣元件。
3、定期清洗試樣瓶及清除試樣座內的灰塵，可以有效地提高測量準確度，清洗時，不能劃傷玻璃表面。
4、機內的光學元件不能直接用手觸摸，以免影響通光率。維護時，可用脫脂棉沾酒精和乙迷混合液進行擦除表面的灰塵。啤酒濁度儀式啤酒濁度儀
式啤酒濁度儀
