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酶反應(yīng)器(enzyme reactor)指以酶作為催化劑進(jìn)行反應(yīng)所需的設(shè)備。
酶反應(yīng)器的作用是以盡可能低的成本，按一定的速度由規(guī)定的反應(yīng)物制備特定的產(chǎn)物。酶反應(yīng)器的特點(diǎn)是在低溫、低壓的條件下發(fā)揮作用，反應(yīng)時(shí)消耗能和產(chǎn)能都比較少，它不同于發(fā)酵反應(yīng)器，因?yàn)樗槐憩F(xiàn)自催化方式，即細(xì)胞的連續(xù)再生。

二級(jí)酶膜反應(yīng)系統(tǒng) 的 應(yīng) 用 ?：

?食品和飲料工業(yè)?：酶反應(yīng)器在食品和飲料工業(yè)中用于生產(chǎn)各種食品添加劑、調(diào)味品和飲料。例如，通過酶反應(yīng)器可以生產(chǎn)果膠酶等，用于果汁澄清、淀粉水解等過程?。

?制藥工業(yè)?：酶反應(yīng)器在制藥工業(yè)中用于生產(chǎn)各種藥物成分。例如，通過酶催化反應(yīng)可以合成抗生素、激素等藥物，提高藥物的純度和產(chǎn)量?。

?化工和輕工行業(yè)?：酶反應(yīng)器在化工和輕工行業(yè)中用于生產(chǎn)各種化學(xué)品和輕工產(chǎn)品。例如，通過酶催化反應(yīng)可以生產(chǎn)表面活性劑、洗滌劑等?。

?環(huán)境保護(hù)?：酶反應(yīng)器在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中用于處理廢水、廢氣等環(huán)境污染問題。例如，通過酶催化反應(yīng)可以降解有機(jī)污染物，減少環(huán)境污染?。

?生物能源?：酶反應(yīng)器在生物能源領(lǐng)域中用于生物質(zhì)轉(zhuǎn)化和生物燃料的生產(chǎn)。例如，通過酶催化反應(yīng)可以將生物質(zhì)轉(zhuǎn)化為生物燃料，如乙醇等?。