首頁 >> 供求商機
啤酒廠常用培養基
產品名稱及用途 | 規格 | 說明 | 貨號 |
MRS 瓊脂（De Man，Rogosa， | 500g | 可以配制 8.1 升培養基 | CM0361B |
Sharpe） | (CM1163B) | ||
MRS Agar（De Man，Rogosa， | |||
Sharpe） | |||
培養乳酸桿菌，最長保質期 2 年 | |||
Raka-Ray 培養基 （Raka-Ray | 500g | 可以配制 6.5 升培養基 | CM0777B |
Medium） | |||
用于分離啤酒和發酵過程中的乳酸菌，需要添加苯乙醇、去水山梨糖醇單油酸酯 | |||
Rogosa 瓊脂（Rogosa Agar） | 500g | 可以配制 6.1 升培養基 | CM0627B |
用于乳酸桿菌的選擇性分離和計數 | |||
西紅柿汁瓊脂 | 500g | 可以配制 9.6 升培養基 | CM0113B |
Tomato Juice Agar | |||
用于培養乳酸桿菌 | |||
WL 營養瓊脂 (WL Nutrient Agar) | 500g | 可以配制 6.7 升培養基 | CM0309B |
用于檢測釀酒和發酵過程中的微生物， | |||
| 0.1% （ Cycloheximide 0.1% Solution ） | 100ml | SR0222C |
WL 營養肉湯 (WL Nutrient Broth)
用于檢測釀酒和發酵過程中的微生物 500g 可以配制 8.3 升培養基 CM0501B
0.1% （ Cycloheximide
0.1% Solution
） 100ml SR0222C
酵母提取物瓊脂
Yeast Extract Agar 500g 可以配制 21.7 升培養基 CM0019B
檢測生產用水 , 做水的菌落計數 2.5kg 可以配制 108.5 升培養基 CM0019R
麥芽汁瓊脂 (Wort Agar)
用于酵母的培養和計數 500g 可以配制 10.0 升培養基 CM0247B
氨酸培養基 (Lysine Medium)
接種用酵母中野生酵母的分離和計數培養基 500g 可以配制 7.6 升培養基 CM0191B
| 賴氨酸培養基基礎（ Lysine Base） |
| 乳酸鉀溶液（ Potassuim Lactate） | 10× 1ml |
10％乳酸溶液（ Lactic Acid 10％） 10× 1ml SR0021H 10× 5ml SR0021K
酵母霉菌瓊脂
Yeast and Mould Agar
用于分離和保藏酵母和霉菌 500g 可以配制 12.2 升培養基 CM0920B
0.1% （ Cycloheximide
0.1% Solution
）
添加到一系列 Oxoid 培養基中，作為
添加劑抑制真菌
100ml SR0222C
啤酒廠常用培養基
產品描述：
WL營養瓊脂是由Green和Gray發明的配方而來，用來檢測谷物在釀造和發酵過程中的微生物。這款培養基適合用來從啤酒酵母中檢測野生酵母。
Raka-Ray培養基用來檢測啤酒中和啤酒發酵過程中的乳酸菌。它由美國釀造化學家協會和歐盟釀造公約中的所認可。
取0.1ml樣品，涂布在Raka-Ray平板上，25-30℃下厭氧培養，可使用AN0025A和AN0035A制造厭氧環境。或者樣品可經過過濾富集后使用濾膜放在平板上培養。
普通啤酒瓊脂作為一種培養基基礎，可添加啤酒，或者添加啤酒，來檢測啤酒中的微生物。
Oxoid的普通啤酒瓊脂支持乳酸菌，片球菌，醋酸菌，發酵單胞菌，和野生酵母的生長，對接種用的酵母，冷的谷物，發酵過程和儲存過程中的啤酒中的這些微生物進行檢測。
培養基中可添加1ml的SR0222C，抑制酵母菌的生長，增加培養基的選擇性。
西紅柿汁瓊脂可以用來對乳酸桿菌屬進行培養和計數。
如果需要一個更加酸性的培養基，為了直接在唾液中計數乳酸桿菌和其他微生物，可以在每100ml培養基中加入1ml的10%乳酸（貨號SR0021），使pH達到約5.1。
6