農藥殘留速測儀可以檢測什么類農藥殘留

農藥（Pesticides）主要是指用來防治危害農林牧業生產的有害生物（如害蟲、害螨、線蟲、病原菌、雜草及鼠類等）和調節植物生長的化學藥品，主要包括有機氯農藥、有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥等幾大類。其中，有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥能顯著地抑制膽堿酯酶的活性，長期攝入會對人畜的神經系統造成損傷，因而被多國禁用或限用。

農藥殘留速測儀是依據國家標準GB/T5009.199-2003和農業部標準NY/T 448-2001，應用酶抑制率法開發出的檢測產品，能經濟、快速地檢測蔬菜、瓜果等中的有機磷農藥和氨基甲酸酯類農藥。

對部份常見農藥檢測靈敏度：

A 有機磷類：

    甲an磷、對liu磷、甲ban磷、久xiao磷、敵di畏、殺撲磷等（靈敏度0.5-5mg/kg）；

B 氨基甲酸酯類：

    克bai威、涕mie威、丙硫克bai威、丁硫克bai威、kang蚜威、仲丁威、速mie威、殘殺威、西wei因、葉chan散等（靈敏度0.2-2.5mg/kg）

農藥殘留速測儀原理

農藥殘留速測儀可以檢測什么類型農藥殘留

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸醋類農藥對膽堿醋酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物(乙酞膽堿)水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酷類農藥的存在。