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輻射傳熱干燥設(shè)備的適用范圍
輻射傳熱干燥是依靠加熱板的熱輻射能量對(duì)物料進(jìn)行干燥，這類裝置的關(guān)鍵是輻射能強(qiáng)的輻射加熱板和選擇物料容易吸收的波長(zhǎng)。
紅外線輻射一般在干燥粉粒包衣、片狀、膠膜等物料時(shí)使用。加熱時(shí)輻射能量由水分子吸收，使水分汽化，達(dá)到干燥的目的。這種干燥方式能量直接傳遞給物料，熱效率高，具有節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。
微波干燥也得到了越來越多的應(yīng)用，它是用微波作為電磁波直接進(jìn)入導(dǎo)電體內(nèi)，使物料中的極性分子和極性基團(tuán)振動(dòng)回轉(zhuǎn)，經(jīng)分子間的內(nèi)部摩擦，在內(nèi)部產(chǎn)生熱量，達(dá)到干燥的目的。在減速干燥期間，當(dāng)水分很難用熱空氣干燥和傳導(dǎo)傳熱除去時(shí)，微波干燥可以作為輔助手段提高干燥速率。在冷凍干燥中，殘留的冰也可以用微波干燥法除去。
輻射傳熱干燥設(shè)備主要有遠(yuǎn)紅外干燥機(jī)、高頻干燥機(jī)、超聲波干燥機(jī)及微波干燥機(jī)等。
遠(yuǎn)紅外干燥機(jī)是用電能產(chǎn)生紅外線，干燥物料時(shí)會(huì)產(chǎn)生從表面向內(nèi)部吸收滲透的效果。因此干燥速率較高，熱效率也較高。但因其性質(zhì)與光相同，所以照射時(shí)不能留有陰影。遠(yuǎn)紅外加熱表面吸收較好，適用于表面積大而薄的物料。如食品、布匹、皮革及各種油漆涂層的干燥。
高頻干燥機(jī)在干燥物料時(shí)，由于物料置于高頻高電壓的電場(chǎng)時(shí)就會(huì)隨著水分子運(yùn)動(dòng)在物料內(nèi)部產(chǎn)生均勻摩擦熱，因而達(dá)到干燥的目的。這種方法適用于厚板及導(dǎo)熱性能差的物料，主要用于木材加工業(yè)。
超聲波干燥機(jī)在工作時(shí)，以適當(dāng)頻率的聲波撞擊物料，隨著激烈的分子運(yùn)動(dòng)使空穴作用得以充分發(fā)揮，加快了干燥速率，適用于不耐熱物料的干燥。超聲干燥在藥劑制造和生物化合物的制造中用來干燥溫度敏感材料非常有利。
微波干燥機(jī)在工作時(shí)是穿透性加熱，加熱速度快，不受物料形狀的影響，均勻加熱。另外，微波干燥無熱慣性，因此能保證加工物料的品質(zhì)。適用于膏糊狀、顆粒狀、粉狀物料進(jìn)行干燥、加熱、脫水等。在制藥、化工、輕工行業(yè)廣泛應(yīng)用。