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細胞破碎機的破碎原理及應用范圍講解
閱讀：1340 發布時間：2020-9-19
細胞破碎機利用高壓原理對細胞進行擠壓破碎，特別適用于厚壁細胞、細菌和較濃樣品的破碎，具有快速、方便、無噪聲的特點。本機廣泛應用于大專院校、科研單位的生物工程實驗室及藥廠。
細胞破碎機在超聲作用下，使液體中的固體顆?；蛏锝M織等破碎，主要是利用超聲波在介質中傳播的超聲空化效應及機械作用復合而實現的。主要表現為超聲在液體介質中傳播時，由于產生了疏密區，而負壓力可在介質中產生很多空腔，這些空腔隨振動的高頻壓力變化而膨脹、爆炸，真空腔爆炸時產生瞬時壓力可達到幾千個乃至上萬個大氣壓，如此大的沖擊力，在真空腔局部爆炸時能把周圍的物質顆粒振碎。另一方面，由于超聲波在液體中傳播時產生劇烈的振動作用，使物質產生高速運動，從而相互碰撞或與器壁相互碰撞而擊碎。
細胞破碎機在現代工業中的應用：
1.化工業：燃油改質、油船廢水乳化、礦物油乳化、包裝用防水涂料劑乳化、氧化鈦向水中分散、石墨微粒子化、感光材料的分散、熒光材料的分散、染料向溶融石蠟中的分散、二氧化鉬向發動機潤滑油中的分散、二氧化硅的分散、金屬鈉的分散、油中淤渣的微粒子化等。
2.化妝業：蠟及石蠟的乳化、制造洗滌劑及化妝水等油的微粒子分散等。
3.環保業：污水處理、廢氣脫塵、防垢、電鍍等。
4.醫藥業：注射用醫藥物質的分散、中草藥的提取、制備混懸劑、制備役苗等。
5.生物業：油脂的提取、提取生物納米、生物細胞的破碎等。
6.食品業：粉乳劑的分散、酥油的乳化、醬汁制造時原料的分散、酒的醇化等。