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培養(yǎng)箱的作用及滅菌方法
培養(yǎng)箱是環(huán)保、農(nóng)業(yè)、生物等部門(mén)的基本實(shí)驗(yàn)設(shè)備，主要用于培養(yǎng)動(dòng)植物細(xì)胞、微生物，是溫度可以控制調(diào)節(jié)的箱體裝置。培養(yǎng)箱為了能夠和外界有隔絕冷、熱的能力，箱體使用泡沫塑料作為隔熱材料；而箱體內(nèi)壁為了有抗腐蝕能力，則用不銹鋼制作。
培養(yǎng)箱的用途：
適用于生產(chǎn)部門(mén)、院校、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)畜、衛(wèi)生防疫、水產(chǎn)等研究，是微生物、霉菌、細(xì)菌的培養(yǎng)、保存、育種實(shí)驗(yàn)、植物栽培、水體分析的恒溫設(shè)備。
培養(yǎng)箱一般有三種滅菌方法：
1.紫外線(xiàn)殺菌
DNA核苷酸帶有吸收紫外線(xiàn)的共軛鍵。當(dāng)芳香族核苷酸吸收光子時(shí)，紫外線(xiàn)殺菌會(huì)對(duì)微生物的DNA造成破壞，從而產(chǎn)生抗菌作用。這種方法有一個(gè)比較明顯的缺點(diǎn)，那就是滅菌范圍只能在光線(xiàn)照射的地方，陰影區(qū)域無(wú)法生效。而且，紫外線(xiàn)通常對(duì)于破壞內(nèi)生孢子無(wú)效。還有部分幸存的微生物可以通過(guò)增強(qiáng)的DNA修復(fù)機(jī)制抵抗紫外線(xiàn)，這時(shí)他們將可能形成單一菌種并增加其達(dá)到法定數(shù)量的可能性。所以紫外線(xiàn)滅菌只能和其他滅菌方法結(jié)合，否則不能實(shí)行。
2.干熱滅菌
高溫干熱滅菌比紫外線(xiàn)滅菌的區(qū)別在于干熱滅菌可以作用于擱板安裝硬件內(nèi)的腔室內(nèi)和陰影縫隙的細(xì)菌。在160~180℃的作用下進(jìn)行數(shù)小時(shí)的滅菌操作，通過(guò)干燥和破壞，變性蛋白質(zhì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡。通過(guò)設(shè)計(jì)堅(jiān)硬標(biāo)準(zhǔn)的干熱滅菌培養(yǎng)箱，達(dá)到承受熱負(fù)荷而不用擔(dān)心損壞或危險(xiǎn)。
3.濕熱滅菌
干熱滅菌已經(jīng)能夠達(dá)到大部分需求，而濕熱滅菌則是針對(duì)無(wú)法使用干熱滅菌的培養(yǎng)箱。一般來(lái)說(shuō)，是因?yàn)閮?nèi)部組件損壞或者可能會(huì)造成培養(yǎng)箱外部設(shè)備過(guò)熱等危險(xiǎn)。
目前市場(chǎng)上的培養(yǎng)箱種類(lèi)主要有：振蕩培養(yǎng)箱、光照培養(yǎng)箱、二氧化碳培養(yǎng)箱、厭氧培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱、霉菌培養(yǎng)箱等等。不同的設(shè)備有各自的特點(diǎn)和作用。