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石墨爐原子吸收光譜儀檢測空心膠囊(明膠)中鉻含量
自4月9日爆出老酸奶和果凍產品中可能含有工業明膠后,4月15日央視《每周質量報告》爆出藥用空心膠囊也可能采用工業明膠作為生產原料。
根據CCTV13新聞頻道《每周質量報告》欄目調查,記者走訪了河北、江西、浙江等地的多家明膠廠和藥用膠囊廠,發現部分明膠生產企業,采用鉻超標的“藍礬皮”為原料,生產工業明膠,然后通過一些隱秘的銷售鏈條,把工業明膠賣到一部分膠囊廠買作為原料,生產加工藥用膠囊。
由于工業明膠主要原料是皮革制品,而鞣制是制革生產中zui為關鍵的工序,鉻鞣法(主要有效成分為氧化鉻,12%左右)自問世以來由于其*的鞣制性能一直占據著鞣劑的統治地位。因此,目前認為鉻(Cr)元素含量超標是識別工業明膠和食用明膠的主要區別。
對于空心膠囊,2010版中國藥典中所規定的*值為2mg/Kg。
原理 | 主要測試儀器 | 檢出限 | 加標回收 | 重現性 |
原子吸收光譜法 | 南京科捷4520A原子吸收光譜儀 | 1.9pg | 95%-110% | <2.0% |
按照上述方案,分別對7種不同來源和品牌的藥物膠囊進行測試,所得結果如下表:
樣品名稱 | 膠囊1 | 膠囊2 | 膠囊3 | 膠囊4 | 膠囊5 | 膠囊6 | 膠囊7 |
樣品含量(mg/Kg) | 3.36 | 10.8 | 3.65 | 1.42 | 48.5 | 1.97 | 6.30 |
下圖為鉻檢測的標準曲線
可以看出,通過這一方法,藥用膠囊中的微量鉻能被準確檢出?!?/span>
南京科捷分析儀器有限公司參考2010年版《中國藥典》,采用微波消解石墨爐原子吸收法,開發了藥用空心膠囊中的鉻含量的檢測方法。原子吸收光譜法法具有操作簡便,檢測限低,重復性好,線性范圍寬,回收率高等特點;*空心膠囊中鉻含量的測定,為藥用膠囊中工業明膠的檢驗提供了良好的解決方案。