“民以食為天，食以安為先，安以治為要，企業要負*責任”——李克強
 
通過不懈努力，我國食品安全已取得了重大進展，新常態下，食品安全治理已有政府治理主導向企業自治轉變。目前，如何加強企業自我管理能力，已經成為食品安全治理的關鍵點，是食品企業、專家學者需要進行探討的課題。第九屆食品安全高峰論壇于4月8日在北京盛大開幕，百年品牌美國奧豪斯應邀出席此次論壇，和行業專家學者就稱重設備在食品安全領域的應用進行了互動交流。
 

如何幫助專家學者解決樣品靜電清除的煩惱？
4月8日食品安全高峰論壇開幕當天，奧豪斯展臺觀眾云集，吸引了食品領域內的專家學者前來咨詢洽談，奧豪斯展出的精度達十萬分之一的Explorer準微量天平吸引了眾多觀眾投來的驚訝目光，其內置的靜電清除器非常適用于食品研發環節的稱量。來自食品研究院的王部長如是說：“天平去靜電功能在食品研發環節的作用十分明顯，尤其在稱量微量食品添加劑時，zui大程度減少靜電對樣品重量的影響，使用Explorer準微量天平很好的幫助我們解決了靜電的問題”。除此之外，Explorer?準微量天平配備四個無線感應器，可根據用戶的實驗需求設置為開啟風罩門、打印、去皮、清零、靜電消除等操作，zui大程度的減少人為操作引起的天平振動。
 
團隊精心打造滿足食品行業嚴苛要求的稱重設備

我們從來自國家食品藥品監督管理總局研究院的廖彬池老師現場開講的“日本食育對中國食品發展的啟示”中了解到食品安全控制，關鍵是控制檢測食品中的有害物質含量，比如重金屬、黃曲霉毒素等。產品實驗室檢測結果是否、可靠，對檢測儀器設備安全性和性提出了要求，如何檢測設備安全性、性無法保障，結果又如何保障呢？”正是基于對食品安全檢測設備嚴苛要求的判斷，奧豪斯研發團隊精心打造了一系列通過NSF認證、支持HACCP體系的稱重設備，符合衛生標準及國家法律法規要求，實現了*的食品安全質量管理時間和率的結合。

下圖為廖彬池老師現場了解OHAUS產品：