大功率工業冰箱是在工業冷處理中使用比較多的設備，大功率工業冰箱中蒸發器是比較重要的部件之一，是影響大功率工業冰箱制冷效果的因素之一，那么，大功率工業冰箱蒸發器在維護時需要注意什么呢？
無錫冠亞大功率工業冰箱中的蒸發器一般是大功率工業冰箱生產廠家在設計中已經搭配好的，在使用大功率工業冰箱的時候為了可以更好的維護大功率工業冰箱制冷系統，保證其運行，應注意液面高度對蒸發溫度的影響。由于大功率工業冰箱制冷劑液柱高度的影響，滿液式蒸發器底部的蒸發溫度要高于液面的蒸發溫度，不同的制冷劑，大功率工業冰箱在不同的液面蒸發溫度受靜液高度的影響不同。無論使用的是哪一款制冷劑，液面的蒸發溫度越低，靜液高度對蒸發溫度的影響也就相對越大。因此，只有在蒸發壓力較高時，可以忽略靜液高度對蒸發溫度的影響。
大功率工業冰箱制冷劑在蒸發器中的壓力損失也是比較重要的一項因素，制冷劑流經蒸發器時引起壓力損失，必然使蒸發器出口處制冷劑的壓力p2低于入口處的壓力p1，從而降低了壓縮機的吸氣壓力，致使制冷能力下降。根據不同的大功率工業冰箱款式，機組搭配的蒸發器的也是不一樣，比如：開放式大功率工業冰箱和螺桿式大功率工業冰箱，則選用殼管式蒸發器；箱體式大功率工業冰箱，則是使用水箱盤管式蒸發器；耐酸堿大功率工業冰箱，可選擇鈦管式蒸發器或者不銹鋼板式交換器；一種大功率工業冰箱，可有多種選擇，當然，更可以根據用戶需求來定做。
大功率工業冰箱是需要定期保養來延長使用年限的，所以，大功率工業冰箱在使用的時候需要注意一些細節問題，避免一些使用故障。
