高壓滅菌鍋是實驗室中用于滅活微生物的核心設備，其操作涉及高溫高壓環境，稍有不慎可能引發安全事故。本文將從使用前準備、操作流程、安全注意事項及維護保養四方面，系統介紹其規范使用方法。
一、使用前準備
1.物品檢查與裝載
僅允許使用耐高溫高壓的容器（如玻璃培養皿、不銹鋼器械、專用滅菌袋），嚴禁放入塑料制品（非耐高溫型）、腐蝕性液體或易燃易爆物。
物品需松散放置，避免堆積導致蒸汽穿透不暢。液體樣本容量不得超過容器容積的2/3，防止沸騰溢出。
2.設備自檢
檢查密封膠圈是否完好無損，排水閥、安全閥是否暢通。
向內膽加入足量蒸餾水（水位線通常位于電熱管上方2-3cm），避免干燒損壞設備。
二、操作流程
1.參數設定
根據物品類型選擇滅菌模式：
常規滅菌：121℃維持15-20分鐘（適用于培養基、玻璃器皿）。
低溫滅菌：115℃維持30分鐘（適用于部分熱敏性物質）。
設置排氣模式：液體類物品需選擇“慢排”以防止爆沸；固體類可用“快排”。
2.啟動與監控
關閉鍋門并旋緊安全鎖，按下“Start”鍵。設備將自動完成加熱、升壓、滅菌、排氣等流程。
運行中嚴禁強行開蓋或移動設備，觀察壓力表指針是否穩定在設定范圍內（通常0.1-0.15 MPa）。
3.結束處理
待壓力歸零、溫度降至60℃以下后，緩慢打開排氣閥釋放余壓，再開啟鍋門。
使用耐熱手套取出物品，放置于干燥通風處冷卻。
三、安全注意事項
1.防燙傷：操作時佩戴防護面罩和隔熱手套，避免直接接觸鍋體或蒸汽。
2.防超壓：定期校驗安全閥（建議每3個月一次），確保其能在0.16 MPa時自動泄壓。
3.防腐蝕：滅菌后及時清理內膽水垢，防止酸性物質殘留腐蝕金屬部件。
4.緊急情況：若發現漏水、異響或壓力異常，立即切斷電源并聯系維修人員。
四、維護保養
每周清潔鍋體內部，每月檢查密封圈彈性，每年由專業機構進行全面檢測。長期停用時需排空水分并保持干燥。
高壓滅菌鍋的安全運行依賴于嚴格的規范操作。實驗人員務必通過培訓考核，牢記“先排氣后開蓋、無壓力不操作”的原則，為實驗室生物安全筑牢防線。
