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攪拌機(jī)內(nèi)物料狀態(tài)
罐內(nèi)的混合需要擴(kuò)散和對(duì)流。擴(kuò)散描述了分子自然均勻地移動(dòng)到精細(xì)細(xì)節(jié)的現(xiàn)象。另一方面，對(duì)流是不同物質(zhì)在罐內(nèi)拉伸或分裂的現(xiàn)象，當(dāng)將其視為一個(gè)大空間時(shí)，物質(zhì)會(huì)分散到整個(gè)空間。
攪拌機(jī)中的混合現(xiàn)象
假設(shè)一個(gè)罐內(nèi)有兩種類型的液體，分為兩層。當(dāng)攪拌葉片在電動(dòng)機(jī)的動(dòng)力下旋轉(zhuǎn)時(shí)，它們首先強(qiáng)制將液體分散成細(xì)小的顆粒。這與使用調(diào)料前搖晃它類似。
由于葉輪的形狀，與葉輪接觸的液體會(huì)產(chǎn)生向上、向下、向左和向右的流動(dòng)，這導(dǎo)致液體以葉輪du有的方式流動(dòng)。例如，槳葉是傾斜的，這使得它們?cè)诖怪狈较蛏弦材墚a(chǎn)生更多的流動(dòng)。此外，渦輪葉輪的葉片安裝在圓盤上，在罐內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生高剪切力。
攪拌器功率
當(dāng)電動(dòng)機(jī)旋轉(zhuǎn)時(shí)，動(dòng)力被傳輸至軸。如果附有減速機(jī)，則可以根據(jù)減速機(jī)降低速度并增加扭矩。此外，軸封裝置可以使罐體內(nèi)部密封，且不妨礙旋轉(zhuǎn)。軸封裝置一般采用填料密封或機(jī)械密封。
