白酒是我國傳統的飲料酒，工藝精良，頗具風味。我國白酒香味組成極其復雜，組分種類之多，含量跨度之大，堪稱蒸餾酒之冠。中國白酒含有多種香味組成，包括醇類、醛類、酸類、酯類。它們的比率決定著白酒得香型和品質。那么運用氣相色譜法檢測白酒具有高靈敏度、高選擇性、高分離效能、快速分離、樣品進量少等優點

鄭州云湛科技生產的GC-830氣相色譜儀檢測白酒組分含量執行國家標準GB/T 10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》、GB/T 10781.8-2021《白酒質量要求 第8部分：濃香兼香型白酒》等新國標

飲用白酒的測定方法

一：填充柱測定白酒中的醇酯
　　方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
　　測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
　　檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內標法定量。內標物

主要特點：

1、采用7寸工業彩色液晶屏設計，顯示信息更全，界面操作更合理；具有中、英文2套操作系統，滿足不同的用戶需求；

2、采用了優良的10/100M自適應以太網通信接口、內置IP協議棧，實現遠程控制。

3、模塊化的結構設計，便于升級；

4、系統配置自動進樣器接口，內置多款驅動程序，可隨時加裝自動進樣器；

5、具有界面簡單、數據處理功能強大，實現GC整套分析管理工作的嚴謹及高效自動化；

6、智能控制后開門系統，自動跟蹤溫度并動態調整 ，風門角度，即使室溫附近也可實現精密的溫度控制；
7、超溫保護功能：任一路超過設定的溫度，儀器自動斷電并報警

主機技術參數：

1.控溫范圍：室溫 5℃～400℃ 增量0.1℃

2.控溫精度：優于±0.1℃

3.程序升溫：十六階階間恒溫時間0～999min 增量0.1min 溫度增量0.1℃

4.升溫速率：200℃下最大40℃/min   

200℃上最大20℃/min

檢測器：

氫火焰檢測器（FID）

(1)圓筒型收集極結構設計響應

(2)靈敏度/檢測限： 

Mt≤1×10-12g/s(正十六烷/異辛烷)

(3)基線噪聲： Rn≤5×10-14A

(4)基線漂移： Rd≤1×10-14A/30min

(5)線性：     ≥106