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果茶飲料中乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)的測(cè)定

閱讀:559      發(fā)布時(shí)間:2019-04-16
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乙酰磺胺酸鉀又叫安賽蜜,它是一種有機(jī)合成鹽,其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍。在GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,安賽蜜可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,在飲料中大使用量為0.3g/kg上海安譜實(shí)驗(yàn)根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.140-2003 《飲料中乙酰磺胺酸鉀的測(cè)定》使用CNW Alumina-N SPE小柱利用液相色譜方法檢測(cè)出果茶飲料中安賽蜜的含量,方法簡(jiǎn)單易行,回收率高。

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