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豬肉中甲硝唑殘留檢測農業部1025號公告-2-2008

閱讀：526 發布時間：2020-07-28

甲硝唑，又名滅滴靈，抗滴蟲藥物、抗菌藥物。在國內外廣泛用于犬、貓、馬的賈第鞭毛蟲病，牛、犬的生殖道毛滴蟲病以及家禽的組織滴蟲病。由于甲硝唑對厭氧菌的抑菌作用*，而廣泛用于各種厭氧菌所致感染癥。雖然 GB 31650《食品中獸藥大殘留*》明確了甲硝唑允許用于食品動物，但不需要制定殘留*的獸藥。但是食用過量的甲硝唑殘留的食品，對人體的器官和代謝都有嚴重的影響。安譜實驗一直密切關注食品安全，助力食品檢測。本次參考國標農業部 1025 號公告 -2-2008 《動物性食品中甲硝唑，地美硝唑及其代謝物殘留檢測液相色譜 - 串聯質譜法》，在 50ppb 加標水平上，使用 MCX 固相萃取小柱甲硝唑加標回收率達到 105.5%，重現性好，滿足檢測要求。

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