前言
食品中農藥殘留的分析是實驗室日常工作中zui重要和zui
具挑戰性的任務之一。歐洲法規規定了植物和動物來源
的各種產品中農藥的zui大殘留*（MRL），是目前世
界上zui嚴格的法規（歐洲法規 396/2005 和指令 2006/125/
EC）。這些法規要求一些特定的食品基質有很低的定量
檢出限（LOQ），針對這些基質的分析是一個很大的挑
戰。目前已經有各種各樣的 GC 和 HPLC 方法結合各種樣
品前處理和凈化技術用于多種農藥殘留的測定。近年來，
QuEChERS方法被廣泛的應用在水果和蔬菜的樣品前處理，
但是隨著對測定方法的靈敏度和準確度的要求越來越高，
同樣需要儀器生產廠商不斷進步。
儀器使用：TSQ8000，氣相色譜
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