引言 左旋肉堿（L-carnitine, β-羥基γ-*銨丁酸）又稱肉毒堿或維生素BT， 其化學式為C7H15O3N，分子量為162.2，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基 酸。L-肉堿的主要功能是參與動物體內的脂肪代謝，它作為載體將長鏈脂肪酸 從腺粒體膜外輸送到膜內，促進脂肪酸的β-氧化，從而促進脂肪的代謝，因 此左旋肉堿具有多種重要的生理功能[i,ii] 。
左旋肉堿已廣泛應用于醫藥、保健和 食品等領域，被瑞士、法國、美國和世界衛生組織規定為法定的多用途營養 劑。我國食品添加劑衛生標準GB2760-1996規定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品 營養強化劑，可應用于咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等。市場上已出現 了許多以左旋肉堿為主要功能的減肥產品。
具體了解產品，請點擊：戴安離子色譜
提供商 |
賽默飛色譜及質譜 | 下載次數 |
44次 |
資料大小 |
1.1MB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數 |
560次 |
17
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務