近年來，化學工業中帶有噴霧的顆粒加工系統的應用發展很快。在很長的一段時間內，只有洗滌劑在化學工業中有一定的噴霧干燥生產的應用規模。而在當今，噴霧干燥在化學工業中的應用是多種多樣的。
研究員們初步研究了噴霧干燥過程中的產品玻璃化轉變過程，結果表明經過噴霧干燥后，產品形態更傾向于呈現玻璃態。
其中溶劑對產品玻璃化轉變溫度的影響非常大，有效地控制溶劑在料液中的遷移即可獲得的產品。另外，提高溶液的固含量、噴霧干燥入口溫度、添加劑的選擇與含量控制等方法均可使玻璃體產品形成加快，從而得到較佳的產品。
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