磁力攪拌加熱板是電能利用的一種形式。與一般燃料加熱相比,電加熱可獲得較高溫度(如電弧加熱,溫度可達3000℃以上)，易于實現溫度的自動控制和遠距離控制， 車載電加熱杯可按需要使被加熱物體保持一定的溫度分布。電加熱能在被加熱物體內部直接生熱，因而熱效率高，升溫速度快，并可根據加熱的工藝要求，實現整體均勻加熱或局部加熱（包括表面加熱），容易實現真空加熱和控制氣氛加熱。在電加熱過程中，產生的廢氣、殘余物和煙塵少，可保持被加熱物體的潔凈，不污染環境。因此，電加熱廣泛用于生產、科研和試驗等領域中。特別是在單晶和晶體管的制造、機械零件和表面淬火、鐵合金的熔煉和人造石墨的制造等方面，都采用電加熱方式。

    磁力攪拌加熱板高頻的高頻大電流流向被繞制成環狀或其它形狀的加圈（通常是用紫銅管制作）。由此在線圈內產生極性瞬間變化的強磁束，將金屬等被加熱物體放置在線圈內，磁束就會貫通整個被加熱物體，在被加熱物體的內部與加熱電流相反的方向，便會產生相對應的很大渦電流。由于被加熱物體內存在著電阻，所以會產生很多的焦耳熱，使物體自身的溫度迅速上升。達到對所有金屬材料加熱的目的。

    磁力攪拌加熱板安全使用
    1.不可用于危險的環境中攪拌易爆的物質或水下操作使用儀器。
    2.應保證只有受過相關訓練的人員才能使用儀器。
    3.注意避免儀器電源線觸及底盤。
    4.根據除處理介質的種類佩戴合適的防護設備。
    5.儀器不可用于室內處理有爆炸危險的介質，儀器應放置于不可燃或者防火的臺面。
    6.注意磁場！使用時需考慮磁場對周邊環境的影響，如數據存儲器、心臟起博器。
    7.小心高溫！儀器工作時盤面溫度zui高可達幾百攝氏度，觸摸儀器外殼和盤面時小心燙傷，儀器關閉后，也要注意余熱。
    8.加熱和冷卻時，由于物質的膨脹可能會發出輕微的聲音。