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硬脂酸丁酯 用途與合成方法

無色或淡黃色油狀液體，低溫時呈蠟狀固體。無臭或輕微脂肪氣味。沸點243℃或220～225 ℃(3333Pa)，折射率(nD50)1.4328。

生產方法 由硬脂酸與丁醇酯化后脫醇、水洗、壓濾而得。

類別 有毒物質

毒性分級 低毒

急性毒性 口服-大鼠 LD50: 32000 毫克/公斤

刺激數據 皮膚-兔 500 毫克 中度

可燃性危險特性 熱分解辛辣刺激煙霧

儲運特性 庫房通風低溫干燥

滅火劑 水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫

使用*

適度為限(FDA，§172．515，2000)。

FEMA(mg/kg)：飲料1.0；冰淇淋2.0；糖果190；焙烤食品340；膠姆糖330；含醇飲料5.0。

中文名稱: 硬脂酸丁酯

中文同義詞: 硬脂酸丁酯;十八酸正丁酯;十八酸丁酯;硬脂酸正丁酯;硬酯酸正丁酯;硬脂酸丁酯(>98%,BR);硬酯酸丁酯;十八碳酸丁酯

英文名稱: Butyl stearate

硬脂酸丁酯 性質

CAS號: 123-95-5

分子式: C22H44O2

分子量: 340.58

EINECS號: 204-666-5

熔點 17-22 °C

沸點 220°C (25 mmHg)

密度 0.861 g/mL at 20 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.443

FEMA 2214 | BUTYL STEARATE

閃點 25 °C

儲存條件 −20°C

比重 0.856

水溶解性 Immiscible with water. Miscible with ethanol and acetone