使用方法：

1：使用時可按需要的容量加水，以縮短加熱的時間。（注意加水不可過多，以免沸騰時水溢出鍋外，并注意鍋內水量不能低于水箱高度的三分之二，水量過低會造成溫沖過高測溫不準。長時間使用需經常加水，不能使鍋內電熱管露出水面。以免燒壞電熱管，造成漏水）。接通電源，打開電源開關，指示燈亮.  

2. 通電后先閃爍顯示dfs,后顯示日.以檢測數碼管筆畫是否有缺.

3. 設定溫度：按設定鍵SET設定指示燈SL亮,進入溫度設定狀態,按上調鍵▲向上調整0.1℃。按下調鍵 ▼向下調整0.1℃。再按一次SET鍵回到測量狀態。

4. 調整加熱功率系數：長按設置鍵SET5-8秒，*顯示d.進入設定低加熱功率系數,開機自動為3.可在1-9調整.（使用70-99.9℃時可將加熱功率系數調整為5-9即可）。

5. 誤差的修正：在確認儀表顯示的值不是正確的測量值時可對顯示值進行修正。按SET鍵5-8

維護保養:

（1） 水箱應放在固定的平臺上，儀器所接電源電壓應為220V，電源插座應采用三孔安裝插座，并必須安裝地線。

（2） 加水之前切物接通電源，而且在使用過程中，水位必須高于不銹鋼隔板，切勿無水或水位低于隔板加熱，否則會損壞加熱管。

（3 ）如恒溫控制失靈，可將控制器上的銀接點用細砂布擦亮即可工作。

（4） 注水時不可將水流入控制箱內，以防發生觸電，使用后箱內水應及時放凈，并擦拭干凈，保持清潔以利延長使用壽命。

（5） 用純化水，以避免產生水垢。