鎘是銀白色有光澤的金屬，在冶金、塑料、電子等行業非常重要。在自然界，鎘穩定地存在于地質中，長期以來與人相安無事。人類的工業活動將鎘從沉睡的礦石中開發出來，但又不注意環境保護，造成對大氣、水源、土壤污染。環境污染是造成土壤、大米等食物鎘濃度增加的主要原因。鎘污染具有不可逆性，土壤一旦被污染，即便經過幾十年，對農作物的影響也依然存在。在各種作物中，大米對土壤中鎘的吸收能力僅次于生菜。

鎘會對呼吸道產生刺激，長期暴露會造成嗅覺喪失癥、牙齦黃斑或漸成黃圈，鎘化合物不易被腸道吸收，但可經呼吸被體內吸收，積存于肝或腎臟造成危害，尤以對腎臟損害較為明顯。還可導致骨質疏松和軟化。鎘在腎中一旦累積到一定量，就可能損害泌尿系統。主要表現為近端腎小管功能障礙為主的腎損害，這并不致命，但可能會略微影響預期壽命。鎘對人體造成危害的前提都是幾十年長期、較大量地吸收，因此預防近端腎小管功能障礙，就可以保護受鎘污染影響的人群。鎘中毒更大的麻煩在于它的長期性。即使停止了食用高鎘大米，腎衰癥狀依然會持續。鎘也是人體非必需且有毒元素，還是I*致癌物，具有致癌、致畸和致突變作用。

鋼研納克研發團隊經過反復測試、進行了數千次對比實驗，成功實現了利用X射線熒光光譜法對大米重金屬鎘的測定，并完成樣機研制。NX-100F鎘大米檢測儀特點是速度快、無污染、*。3分鐘內可實現鎘大米的快速篩查，10分鐘可完成含量準確測定且對環境無任何特殊要求，該儀器*顛覆了以往對于鎘大米的檢測流程，將較為成熟的在線檢測技術與食品重金屬檢測進行了結合，是對傳統方法的破壞性創新。至此“鎘”大米的檢測將從實驗室逐步走到田間地頭，更加貼近了百姓的生活。