重金屬鉛快速檢測使用說明書

【簡   介】

鉛是一種有毒的重金屬，也是一種重要的工業原料，其使用范圍很廣。很多制造行業都需要鉛如汽車尾氣、工業“三廢”、使用加鉛作穩定劑的塑料、搪瓷、松花蛋、爆米花和自來水管。鉛(lead，Pb)是食品重金屬污染中是最嚴重問題之一，我國食品中鉛的含量普遍偏高現象，已逐漸成為食品安全的熱點問題。鉛的攝入及對人體造成的危害通常是因食用高鉛食物而導致的人體中毒。鉛是一種具有蓄積性、多親和性的重金屬元素，可造成人體神經、造血、消化和免疫等系統的損害。人體鉛慢性中毒表現為食欲不振、消瘦、貧血、腹瀉、關節疼痛等，特別是對兒童的危害最大。

【檢測對象】果品、蔬菜、水質、水產品等

【檢測范圍】果品、蔬菜、水質、水產品、糧食等

【貯藏方法】 陰暗處保存

【產品規格】 50次

【生產日期】

【保 質 期】 6個月。

【操作方法】

稱取2.0 g（2 mL）檢測樣品于樣品杯中，加16 mL 純凈水，搖勻震蕩1min后過濾備用。取一支比色管，加入0.5 mL樣品液，先加4滴鉛檢測液A，然后加2滴鉛檢測液B混勻，觀察顏色變化。

空白對照：取另一支比色管，加入0.5 mL的水, 先加4滴鉛檢測液A，然后加2滴鉛檢測液B混勻。

【結果判斷】

觀察檢測管中顏色的深淺，粉紅色顏色越深，表示樣品中鉛的含量越高。若檢測管顏色為深黃色，說明不含有鉛。鉛的含量與比色卡進行對照。空白對照管為試劑本色或無色。

【注意事項】

① 此項目試劑存放時間較長后（兩三個月），試劑加入量從2滴增加到6滴。

② 此方法檢測的為鉛離子，實際樣品的鉛總量可能會比本檢測結果高。

③ 重金屬鉛檢測液A和B請在避光條件下密封保存，使用前振搖混勻。

④ 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗。