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不在應用在線氨氮分析儀的狀況下，測定氨氮的簡單方法原理：水揚酸—次氯酸鹽比色法，其流程以下。
一. 水質采樣預備處理：取250ML水質采樣(如氨氮成分較高，可加入適量并放水至250ML，使氨氮成分不超過2.5mg)，移進凱氏燒瓶中，加數滴溴百里酚藍標示液，用氫氧化鈉溶液水溶液或鹽酸溶液調為pH7上下。添加0.20g輕質氧化鎂和數粒玻璃彈珠，馬上聯接氮球和冷凝管，軟管下方插進消化吸收液液位下。加溫水蒸氣蒸餾，至餾出液達200mL時，終止水蒸氣蒸餾，定容至250ML。選用酸滴定法或納氏比色法時，以五十毫升硼酸溶液為消化吸收液;選用水揚酸—次氯酸鹽比色法時，改成五十毫升 0.01mol·L-1硫酸溶液為消化吸收液。
二. 標曲的繪圖：汲取0、0.50、1.00、3.00、5.00、7.00和10.0ML銨規范應用液各自于五十米L比色管中，放水至道路標線，加1.0ML酒石酸鉀鈉水溶液，攪拌。加1.5mL納氏試劑，攪拌。置放10min后，在光波長420nm處，用光程20毫米比色皿，以水為對照品，測定OD值。由測出的OD值，減掉零濃度值空缺管的OD值后，獲得校準OD值后，獲得校準OD值，繪圖以氨氮成分(mg)對校準OD值的標曲。
三. 水質采樣的測定：
a.分加入適量經斜板沉淀池沉定預備處理后的水質采樣(使氨氮不超過0.毫克)，添加五十米L比色管中，稀釋液至道路標線，加0.1米L酒石酸鉀鈉水溶液。下列同標曲的繪圖。
b.分加入適量經水蒸氣蒸餾預備處理后的餾出液，添加五十毫升比色管中，加一定量1mol·L-1氫氧化鈉溶液水溶液，以中合硼酸溶液，稀釋液至道路標線。加1.5mL納氏試劑、攪拌。置放10min后，同標曲流程精確測量OD值。
四. 空白試驗：以無氫氧化鈉替代水質采樣，做全程序流程空缺測定。
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