所有的金屬都與大氣中的氧反應，在表面形成氧化膜。 不幸的是，普通碳鋼中形成的氧化鐵繼續氧化，使銹蝕擴大，最終形成孔洞。 碳鋼臺秤的表面可以用鋅、鎳、鉻等涂料或耐氧化的金屬電鍍來保證，但這種保護只是薄膜。 保護層被破壞后，下面的鋼開始生銹。

不銹鋼臺秤的耐腐蝕性取決于鉻，但鉻是鋼的組成部分之一，因此保護方法不同。 鉻添加量達到百分之十時，鋼的耐大氣腐蝕性能明顯增加，而鉻含量更多時耐蝕性提高，但不明顯。 這是因為，用鉻對鋼進行合金化處理時，將表面氧化物的類型改變為類似于純鉻金屬形成的表面氧化物。 這種緊密接觸的富鉻氧化物可以保護表面，防止進一步氧化。 該氧化層非常薄，通過它可以看到鋼表面的自然光澤，使不銹鋼具有*的表面。 而損傷表層后，暴露的鋼表面與大氣反應進行自修復，再形成該氧化物“鈍化膜”，繼續起到保護作用。

因此，所有不銹鋼元素都具有共同的特性，鉻含量均在百分之十以上。

不銹鋼可以不用防腐處理。 不銹鋼不會生銹。 制作埃 非的話，刷普通的油漆就不用花時間了。 只能烤漆了。