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　　農藥的危害相對較大。農民使用的殺蟲劑主要用于殺死和控制病蟲害。為了保證殺蟲效果，這種殺蟲劑通常具有高毒性，對人體也有很大的作用。食物中含有大量的高毒性。劇毒農藥殘留引起的食物會導致人和動物發(fā)生急性中毒事故。雖然長期食用農藥殘留過多的農副產品不會導致急性中毒，但它們可能導致人類和動物的慢性中毒，從而導致疾病的發(fā)生，甚至影響下一代。因此，必須注意食品安全，這是非常必要的使用農產品蔬菜農藥農殘檢測儀來檢測水果和蔬菜!