手機版
化工儀器網手機版
化工儀器網小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
啤酒分析儀FERMENTOFLASH對原麥汁濃度的測定方法比較
目前，國內很多啤酒釀造工序仍采取人工取樣，然后通過人工進行物理或化學分析的方法測定原麥汁濃度，這類方法存在以下缺點：
1、傳統檢測方法需現場取樣、技術處理、恒溫水浴、儀器標定等幾個步驟，需要一小時以上，勞動強度大，測得的參數實時性不好，因而對生產過程不能即時進行有效的控制。
2、在制品的浪費較大，抽樣損失會造成驚人的浪費。一個年產30萬噸啤酒的工廠，每年因化驗損失的在制品金額高達100多萬人民幣，廢液流入下水道又造成一定污染。
3、人工測定影響因素多，測定結果不準確；無法進行自動測量和對生產過程進行自動控制。啤酒生產中，糖化工段的升糖工藝曲線，發酵工段的降糖工藝曲線，都決定了啤酒的質量，如以糖度線為目標進行自控，就能保證啤酒質量的平穩性。
免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
采購中心