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手持式勻漿機適合于微生物檢測樣本的制備，使從上述樣品中提取細菌的過程變得非常簡單、快速，只需將樣品和稀釋液（或乳化劑）加入到滅過菌的杯子中 ，然后將杯子按到勻漿儀上，開機定時即可。手持式勻漿機就是把動植物組織打散并研磨成均勻的糊狀物的機器，廣泛用于動物組織、生物樣品、食品、藥品、化妝品、農產品、固體、半固體、非水溶性樣品的勻漿處理，可勻漿20ml——250ml。
使用范圍：
1.食品行業：可供制造肉醬、奶酪等使用；
2.科學研究：生化、植物、營養等研究的搗碎、均質用；
3.醫學治療：實驗室于藥品搗碎，特別適合于組織治療法藥品搗碎；
4.化工制藥：制造膠質乳濁體、液體物質之攪拌混合，如制造油質有霉素劑的調和，制造容縮牛肝搗碎均質等；
5.生物制造品：適用于生物制造品過程中，其液體藥品的攪拌混合及微生物培養基的搗碎均。
手持式勻漿機的使用方式：
1.先將刀軸和機軸配合好，后將連接器彈簧性元性向下移動至尺槽內，（向下移足與臺階碰牢）機器才好運轉。
2.開機之前，注意電源與電機上的電壓是否相符。
3.碳刷經常要檢查，如太短要更換新碳刷，如發現碳刷火花不正常應立即停止使用，檢查障礙原因，修理好后方可使用，以免整流器和線圈燒壞。
4.由于電機轉速高，如連續使用會使電機燒壞，因此使用時間以三分鐘為限，停止5分鐘后方可使用。
5.玻璃杯裝置時需與機上圓軸心對準，居中，四面無搖動，方可開機。
6.機器不宜空轉，使用時必須放入少量液體或油脂。
7.放入物料時須緩緩加入，先開慢檔，后開快檔，但慢檔只能作起步作用，不宜常用。
注意事項：
1.電源必須與技術數據相符合；
2.用橡皮管將機軸與刀軸連接垂直；
3.為避免刀軸產生過量力矩，損壞機件，打碎瓶杯，調速器旋鈕應在零位上，為可開機，調速器由慢至快；
4.刀片要經常修磨鋒利，對角角度要對稱，不能變形，保證開機穩定，高效率；
5.電機、調速器不能受潮，經常要保持清潔，妥善保管；軸承要定期檢查，半年加耐高潤滑脂一次；
6.如果發現手持式勻漿機不轉，調速器不調，指示燈仍亮著，要停機檢查；
7.炭刷經常要檢查，磨損了要更新，發現炭刷火花過大應停止使用，檢查故障原因，修理好后，方可開機，以免整流子和線圈燒壞。
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