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食品安全是大家都關(guān)注的話題，食品安全檢測儀器是依據(jù)國家新頒布的食品檢測標準方法，同時結(jié)合快速檢測技術(shù)，以國標為基礎(chǔ)綜合研制開發(fā)的高性能產(chǎn)品，該儀器快速定量檢測食品中有毒有害成分及食品添加劑等含量，使檢測更準確、操作更簡單，并且實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺。
食品數(shù)量安全，即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。食品往往離不開各種添加劑，添加劑直接關(guān)系到食品安全與否。
食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。
食品安全檢測儀器測數(shù)據(jù)自動保存至數(shù)據(jù)庫，可按照時間順序查詢并導(dǎo)出結(jié)果并自動生成打印報告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關(guān)監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。自動判斷檢測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)定性快速，定量分析雙結(jié)合，提高檢測速度和操作快捷性。廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產(chǎn)品，肉制品，腌菜類等檢測。可適應(yīng)于食品生產(chǎn)，流通，檢測等多領(lǐng)域。
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