旋光儀在食品、化工、醫藥、香精香料等行業中都有廣泛的應用。

1.在選購旋光儀時應該注意哪些指標?

準確度、重復性都是儀器最重要的指標，樣品透過率這一指標可以反映儀器的靈敏度，一般樣品透過率1%的都相對靈敏度比較高的。如果選購控溫型旋光儀，那么控溫精度就比較重要，如果控溫精度不夠高，穩定性不夠好，那不如直接外接水浴進行控溫。

2.外界環境對旋光儀的測量結果有什么影響?

答：由于溫度對樣品的測量結果有影響，所以即使在可以進行對樣品控溫測量的條件的，也建議用戶盡量將室溫接近于20度，最好儀器常年的工作環境可以在15-25度之間，以避免環境溫度于測試溫度之間的溫差過大，造成測試結果的不準確。

3.自帶校準功能的旋光儀需多久校正一次?

答：可以根據使用頻率和對精度的要求，選擇每周或者每月校準一次，如果用戶比較集中的使用某一段角度的測量，也可以每天選用1根與測試角度相近的石英標準旋光管對儀器進行校準。

4.什么樣品測試時需要控溫?

溫度對一切物質的旋光度都有影響，所以理論上來說，所有樣品的測試都會對溫度有一定要求，但是也有一些物質，比如說糖它自身有一套比較完整的溫度系數修正表，又或者是用戶對最終結果要求不高，對溫度引起的數據偏差可以忽略的都可以選購不帶控溫的旋光儀。但除此之外的測試，都會對溫度有嚴格要求，大部分需要測量的樣品都沒有確定的溫度補償系數，同時GMP中也嚴格規定了測試溫度的要求，因而需要選擇帶控溫的旋光儀。