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高壓蒸汽滅菌器是一種專門設計用于在壓力下產生高溫蒸汽的實驗室或生產設備。
高壓蒸汽滅菌器的工作原理是利用高溫蒸汽的殺菌作用。蒸汽通過滅菌器中的物品表面，并快速傳導熱量，使物品的溫度迅速升高到致死溫度，從而殺滅其中的微生物。高壓蒸汽滅菌器通常需要在高壓下工作，因為高壓可以提高水的沸點，進而提高蒸汽的溫度，更有效地滅菌。
該設備利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。
使用前應檢查鍋內水量是否充足，儀表盤上高水位指示燈是否亮起，同時檢查每個閥門及開關是否工作正常。在操作過程中，應保持安全距離，遠離噴氣口和出水管道，防止高壓蒸汽造成燙傷或其他意外傷害。按照產品操作手冊的要求，定期對設備的壓力表和安全裝置進行校檢，確保其準確性和可靠性。定期進行設備的清潔和維護工作，以確保設備的正常運行和有效的滅菌效果。
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