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| 品名/ Product Name | 中性蛋白酶 Neutral proteinase | 批號/ Batch No. | 20120225 | ||
| 生產日期/ Mfg.Date | 2012.2.25 | 檢測日期/ Rep.Date | 2012.2.26 | ||
| 有效期/ Exp.Date | 1年 | 數量/ Quantity | 1Kgs | ||
| 檢 測 內 容 | |||||
| 檢測項目/Analysis Items | 規格要求/Specification | 檢測結果/Results | |||
| 酶活力u/g Enzyme activity u/g | ≥100000 | 105102 | |||
| 干燥失重/ Loss on Drying | ≤8.0% | 5.5% | |||
| 細度（39目篩通過率）%/ Small degress（39 mesh through rate）% | ≥80 | 90 | |||
| 重金屬/Heavy Mental | ≤10ppm | 符合/Comply | |||
| 細菌總數/Total Plate Cout | ≤50000cfu/g | 20120 | |||
| 酵母菌/霉菌 Yeast/Mold | ≤200cfu/g | 52 | |||
| 大腸桿菌/E.Coil | ≤3000 | 40 | |||
| 沙門氏菌/Salmonella | 不得檢出/Negative | 符合/Comply | |||
檢驗人：陳火云 復合人：陶飛 質檢部負責人：吳菁
Analyst: Rechecker: Quality Manager:
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