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工業(yè)酶制劑凍干工藝的關(guān)鍵參數(shù)

來(lái)源:中斯立孚(天津)生物技術(shù)有限公司   2025年06月08日 08:59  

工業(yè)酶制劑的凍干是通過去除水分保留酶的活性,延長(zhǎng)保存期限并便于運(yùn)輸。

工業(yè)酶制劑大生產(chǎn)凍干機(jī)的特點(diǎn):酶制劑工業(yè)大生產(chǎn)凍干機(jī)擱板面積一般為50~100㎡,制冷能力-75制冷系統(tǒng),自動(dòng)化控制PLC + SCADA系統(tǒng),整機(jī)性能穩(wěn)定,可進(jìn)行連續(xù)化凍干大生產(chǎn),凍干機(jī)本身帶有手機(jī)遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),帶有凍干放大工藝等。

工業(yè)酶制劑凍干工藝的關(guān)鍵參數(shù):

1.溫度與速率:需低于酶溶液的共晶點(diǎn)(通常-20℃-40℃),避免冰晶過大破壞酶結(jié)構(gòu)。

2.升溫控制:初級(jí)干燥階段保持樣品溫度低于共熔點(diǎn)(避免塌陷),次級(jí)干燥階段逐步升溫至25℃~30℃,去除殘留水分。

3.賦形劑選擇,常用配方5%~10%蔗糖/海藻糖(保護(hù)劑) + 1%~2%甘露醇(骨架劑) + 緩沖鹽(pH穩(wěn)定)。

工業(yè)酶制劑凍干后穩(wěn)定性,加速實(shí)驗(yàn)(40℃/75% RH下儲(chǔ)存3個(gè)月)預(yù)測(cè)長(zhǎng)期(2~5年)穩(wěn)定性。

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