近年來，隨著多組學新技術的不斷發展，益生菌的研究領域已從腸道健康、免疫調節、新陳代謝不斷向外延伸，尤其是益生菌在體重管理、血脂調節、抗衰老、降脂、代謝調控、煥膚養顏、口腔衛生等領域的研究熱度不斷高漲，這也大大拓展了益生菌在生命大健康領域的更多可能性。

嗜黏蛋白阿克曼氏菌

近期研究顯示，嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK PROBIO）有多重積極作用。一方面，它能顯著提升人體 GLP-1 水平，而 GLP-1 可促進胰島素分泌以降血糖，還能增加飽腹感、減少食物攝入以控體重；其相關人體臨床數據為血糖和體重管理提供非藥物新方案，推動微生態療法在代謝綜合征防治領域發展。

另一方面，在急性痛風性關節炎小鼠模型研究中，該菌被證實可預防相關病癥；同時能調節腸道菌群、抑制有害菌，并提升腸道內特定酸水平，是具有潛力的益生菌菌株。

要想獲得品質優良的益生菌，在篩選鑒定、預培養、放大培養、質控等各個環節都要進行有效控制。整個生產過程中，需要嚴格控制溫度、氣體供應、混合、培養時間等多個參數，并對生產工藝進行持續的監控，從而確保益生菌產品的質量和安全性。此外，不同種類的益生菌可能具有不同的培養和加工要求，因此具體的生產工藝可能會有所調整。

 IKA 方案

IKA 在混合分散、溫控領域有著一百多年的技術研發經驗，在此基礎上創新開發了新一代 HABITAT ferment 發酵罐。HABITAT ferment 系列發酵罐產品在混合、溫控、pH調節、DO、補料和光照培養等方面都有配套的解決方案！美觀、友好的GUI軟件操作界面，更是通過簡單易懂的圖形用戶界面實現了人與計算機的人機交互，即使是實驗室新人也可以輕松上手。

攪拌：強勁的頂置式機械攪拌，正反轉及混沌混合可選，支持持續高效穩定混合；

溫度：溫控采用夾套罐搭配高低溫水機，反應器軟件可與水機聯動并進行直接控制，穩定維持反應溫度；

氣體：標配四路氣體接口，空氣、氧氣、氮氣、二氧化碳，氣體流速均由 MFC 進行精確控制，0.1-20L/min 可調；

pH：pH 可實時在線監測，并可級聯到蠕動泵及時補酸補堿或補 CO2 進行自動控制；

溶氧：DO 可實時監測，并可與氣路、攪拌等進行級聯自動控制。反應期間，所有培養參數均可進行實時圖譜展示；

軟件：隨主機標配軟件，可直接獲取最新版本到觸屏控制器上。

關于 IKA

IKA 集團是實驗室前處理、分析技術、 工業混合分散技術的服務商。電化學合成儀、磁力攪拌器、頂置式攪拌器、分散均質機、混勻器、恒溫搖床、恒溫培養箱/烘箱、移液器、研磨機、旋轉蒸發儀、加熱板、恒溫循環器、粘度計、量熱儀、生物反應器、化學合成釜、實驗室反應釜等相關產品構成了IKA 實驗室前處理與分析技術的產品線；而工業技術主要包括用于規模生產的混合設備、分散乳化設備、捏合設備、以及從中試到擴大生產的整套解決方案。IKA 還與大學和科學家進行著密切的合作, 支持其在科研道路上不斷探索。我們致力于為客戶提供更好的技術, 幫助客戶獲得成功。

IKA 成立于1910年，集團總部位于德國南部的Staufen，在美國、中國、印度、馬來西亞、日本、巴西、韓國、英國、波蘭等國家都設有分公司。 艾卡（廣州）儀器設備有限公司是IKA 集團于2000年設立的全資子公司，主要負責為中國和蒙古國提供產品、技術和服務支持。