以下是壓力蒸汽滅菌器的操作步驟：

1. 將待滅菌的物品放入滅菌器內，注意不要過度擁擠，以確保蒸汽能夠充分接觸到所有物品1。

2. 關閉滅菌器的門，并確保門封完好，以維持內部的高壓環境1。

3. 啟動滅菌程序，加熱產生蒸汽。在達到一定溫度后，開始計時1。

4. 在滅菌過程中，減壓閥系統會將外源性蒸汽減壓并穩定到所需的滅菌壓力，以保證蒸汽質量1。

5. 蒸汽發生器產生的蒸汽會充滿滅菌腔體，并與待滅菌物品進行充分接觸。通過凝結成水，蒸汽會釋放出大量潛熱，使溫度迅速提升，從而達到滅菌目的1。

6. 滅菌結束后，緩慢釋放腔體內的壓力，打開門取出物品。注意穿戴適當的防護裝備，以防被高溫蒸汽燙傷1。

以上就是壓力蒸汽滅菌器的工作原理及操作方法。需要注意的是，在使用過程中要嚴格遵守操作規程，確保人員安全和滅菌效果