農貿市場是百姓購買生鮮肉類的主要場所,其肉品質量安全直接關系到公眾健康。然而,傳統送檢模式耗時長、成本高,難以滿足日常監管需求。肉類食品檢測儀憑借其便攜、快速、準確的特點,正在成為農貿市場快檢室的標配設備。
某大型農貿市場引入該儀器后,在每日開市前對入場肉類進行瘦肉精(如萊克多巴胺、沙丁胺醇)和抗生素殘留的快速篩查,3-15分鐘即可出結果,超標肉品立即下架并追溯來源。檢測報告自動打印,附帶二維碼,消費者掃碼即可查看檢測詳情,增強消費信心。
儀器支持身份識別開機,防止非授權人員操作;內置國家最新限-量標準數據庫,檢測結果自動比對,超標即報警。數據通過4G網絡實時上傳至監管部門平臺,實現“來源可查、去向可追、責任可究”。
對于農貿市場管理者、市場監管人員而言,部署一臺肉類食品檢測儀,不僅是履行監管職責的需要,更是打造“放心市場”、提升公眾滿意度的關鍵舉措。
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