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食品包裝氣體殘留檢測儀主要用于檢測食品包裝內部氧氣、二氧化碳等氣體的含量及比例，通過監測氣體成分保障產品貨架期質量。
食品包裝氣體殘留檢測儀的基本原理是通過取樣裝置抽取包裝內的殘留氣體，利用氣體傳感器或分析技術(如氣相色譜、紅外光譜等)對氣體成分進行分離和定量分析，后輸出氧氣(O?)、二氧化碳(CO?)等氣體的體積百分比(或濃度)。
儀器特點
高精度：傳感器性能穩定，測量誤差小。
便攜式：單手操作，適用于生產現場快速檢測。
數據存儲：支持數據自動保存及導出功能。
使用注意事項
取樣規范：穿刺取樣時需避免針頭漏氣，頂空取樣時需確保包裝內氣體充分混合(尤其是液體食品包裝，避免抽取液體)。
校準周期：建議每月校準一次(使用標準氣體，如 21% O?+79% N?的空氣、10% CO?+90% N?的混合氣體)，確保檢測精度。
包裝兼容性：根據包裝材質選擇取樣方式(如鋁箔袋需用鋒利針頭穿刺，軟塑袋適合頂空取樣)。
環境要求：避免在高濕度、高粉塵環境中使用，防止傳感器受潮或堵塞(尤其是電化學傳感器)
通過食品包裝氣體殘留檢測儀，企業可有效監控包裝質量，降低產品變質風險，保障食品安全。選擇時需根據檢測精度要求、樣本量及使用場景(現場 / 實驗室)綜合考量，便攜式適合快速篩查。
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