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D-核糖甜味劑
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D-核糖為片狀結晶;熔點87℃;在水溶液中它是呋喃糖和直鏈糖的平衡混合物。核糖是核糖核酸分子的一個組成部分,是生命現象中非常重要的一種糖。
自然界中zui重要的一種戊糖,主要以D型形式存在,是核糖核酸(RNA)的主要組分,并出現在許多核苷和核苷酸以及其衍生物中。
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