本方法適用于谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測(cè)定。參照《GB 5009.111-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測(cè)定》。
稱(chēng)取試樣10.0 g(精確至0.001 g)于100 mL離心管中，加入2.0 g PEG 8000，再加50 mL蒸餾水，均質(zhì)3 min，6000 r/min離心5 min，取上清液過(guò)玻璃纖維濾紙，濾液備用。
將低溫下保存的免疫親和柱恢復(fù)至室溫；待免疫親和柱內(nèi)原有液體流盡后，取上述樣液5 mL移至玻璃注射器筒中過(guò)柱（流速1滴/秒）；再取10 mL蒸餾水分兩次快速過(guò)柱，棄去流出液，抽干小柱；1 mL甲醇洗脫，45℃氮吹至近干，1 mL初始流動(dòng)相復(fù)溶，渦旋1 min,過(guò)0.45 um有機(jī)濾膜，供高效液相色譜測(cè)定。
儀器：Agilent 1260
色譜柱：Agilent HC-C18柱(4.6X250 mm,5 μm)
檢測(cè)器：Agilent 紫外檢測(cè)器
檢測(cè)波長(zhǎng)：218 nm
流動(dòng)相：A：甲醇 B：水
洗脫方式：等度洗脫 甲醇：水=20：80
流速：0.8 mL/min
進(jìn)樣體積：20 μL
表1. 小麥粉基質(zhì)中嘔吐毒素的不同添加回收結(jié)果
圖1. 添加水平為500 ug/kg小麥粉基質(zhì)中嘔吐毒素檢測(cè)色譜圖
您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
