能耐受蒸汽、有操作彈性、附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞，并可進行調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗


為了節(jié)省燒水的柴火，城里的人們，到老虎灶去泡水來用。過去艱苦的年代終于過去了，隨著改革、開放，人民的生活有了極大的提。城里每家每戶都有了煤氣供應，大大方便了燒熱水。以后電熱水器、燃氣熱水器大量進入尋常百姓家，每個家庭用熱水有了。于酒店、賓館等等商業(yè)設施，自然必須有集中的熱水供應。目前，連學生宿舍、小區(qū)住宅，都紛紛安裝上了熱水系統(tǒng)，了人們對于熱水的需求，洗臉洗澡，做飯洗菜等都用上了熱水，使人們沐浴在一個溫暖、溫馨的天地里。

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)、基酸、酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復雜，常用的械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

以蒸汽為熱源將水加熱，是目前應用很廣泛的一種方式，對蒸汽換熱設備一般要求滿足以下三個條件：1.加熱速度快，熱效率。操作簡單，少維修，低運行成本。綜合造價低，占地小，配套設備少。用蒸汽作熱源加熱水基本有兩種方法：1.間接加熱――蒸汽與水為兩個獨立系統(tǒng)，通過金屬表面熱能從品位向低品位傳導。直接加熱――蒸汽與水直接混合，將水加熱。蒸汽是水的汽態(tài)形式，用蒸汽將水加熱，沒有道理采用間接加熱，應直接加熱。


二手菌種菌液厭氧發(fā)酵罐回收參數(shù)發(fā)酵罐應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設計物料處一的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設備，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐；
按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率，混合效果好。罐體采用SUS34或316L不銹鋼，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，生產(chǎn)過程合GMP要求
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個、的過程，發(fā)酵罐采用了系統(tǒng)，避免和了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的，罐二手菌種菌液厭氧發(fā)酵罐回收參數(shù)體上設計安裝了呼吸氣孔或正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由3-15L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、發(fā)酵罐等。