南京科捷檢測科技發展有限公司
火焰原子吸收法測定特殊醫用配方食品中的鉀鈉
檢測樣品：醫用配方食品
檢測項目：鉀 鈉
方案概述：通過實驗應用消電離劑可以消除這類產品中測定鉀鈉的干擾，并對其品種、方法、用量、效果均作了較詳細的研究，有一定的理論和實用意義，也能保證這類產品的食用安全。
鉀和鈉是人體必需的礦質元素，共同調節細胞與血液之間的容量、滲透壓、酸堿平衡，因此對特殊醫學用途配方食品來說準確測定尤為重要。
特殊醫學用途配方食品在我國處于剛剛起步的研制階段，國家食品藥品監督管理總局于2012年9月5日發布的征求意見稿中對該類產品的定義、分類、營養成分、含量測定方法均作了明確規定。
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