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濟南西奧機電有限公司

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魚油軟膠囊彈性與氧化穩定性關聯研究

閱讀:105      發布時間:2025-8-6
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在保健品領域,魚油軟膠囊的品質與其氧化穩定性密切相關,而膠囊彈性作為一項關鍵的物理性能,與氧化穩定性之間存在著不容忽視的關聯。西奧機電的 CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀,能夠精準檢測魚油軟膠囊的彈性參數,為探究這種關聯提供了可靠的技術支持,同時參考 GB 2716 標準,助力企業建立科學的自定義檢測規范。
魚油富含多不飽和脂肪酸,易受光照、溫度等因素影響發生氧化,導致膠囊內容物變質,進而影響膠囊殼的性能。當魚油發生氧化時,產生的過氧化物等物質可能會破壞膠囊殼的結構,使其彈性下降。反之,若膠囊彈性良好,說明其囊殼結構穩定,能更好地阻隔外界氧氣、光線等因素的侵入,延緩內容物的氧化進程。CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀通過精準的力學檢測,對魚油軟膠囊施加特定的壓力并記錄其形變恢復情況,從而量化彈性指標。該儀器的高精度傳感器可捕捉細微的彈性變化,為分析彈性與氧化穩定性的關聯提供了精準的數據支撐。
相較于傳統的檢測方式,CHT-01 的優勢明顯。它能夠實現對膠囊彈性的快速、客觀檢測,避免了人為判斷的主觀性誤差。同時,結合企業自定義的檢測標準(參考 GB 2716 中關于油脂氧化的相關要求),可建立彈性參數與氧化穩定性指標(如過氧化值、酸價等)的對應關系,為保健品 QC 部門提供了有效的質量控制手段,也為營養品研發人員優化膠囊配方提供了重要依據。
問答環節
問:CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀檢測魚油軟膠囊彈性時,樣品需要進行特殊處理嗎?
答:無需復雜處理。只需將魚油軟膠囊置于儀器的專用檢測平臺上,確保膠囊處于自然狀態即可進行檢測,操作簡便且不影響膠囊的原有性能。
問:如何通過 CHT-01 的檢測數據判斷魚油軟膠囊的氧化穩定性?
答:通過長期監測不同批次或不同儲存條件下魚油軟膠囊的彈性變化,結合氧化穩定性的化學檢測指標,建立彈性參數與氧化程度的關聯模型。當彈性指標超出預設范圍時,可預警膠囊可能存在氧化穩定性下降的風險。
問:該儀器能否用于魚油軟膠囊生產過程中的在線質量監控?
答:可以。CHT-01 具有高效的檢測速度,能快速完成單個樣品的彈性檢測,可集成到生產流水線中,實時監測膠囊的彈性指標,及時發現生產過程中的質量波動,保障產品的穩定性。

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